Яндекс.Метрика

Удивительный лук!

Поклонники шнитт-лука готовы оды посвящать любимому растению




Приобрел я как-то дернину шнитт-лука, посадил, дождался зеленого пера. Но его вкус мне не понравился: горьковат. У обыкновенного лука он нежнее и слаще. Правда, порадовало нежно-сиреневое цветение шнитт-лука, и я его переместил с грядки на обочину тропинки: пусть растет как декоративный. Будет очень красиво!

Через год вдоль тропинки зеленели настоящие луковые заросли. К середине лета они зацвели, а вскоре зачернели неисчислимыми семенами. И я понял: дай шнитту волю, и он заполонит весь мой огород.

Самым тщательным образом перекопал не только места посадки, но и всю тропинку. При этом старательно измельчал лопатой луковые дернинки. Но уже через месяц то тут, то там на перекопанных местах, как ни в чем ни бывало, зазеленели новые луковые островки. Даже небольшие кусочки луковок дали побеги. Убрал их – проросли другие. Шнитт-лук оказался таким же неистребимым, как и злостный пырей. Его нужно не перекапывать, а выкапывать и складывать в компостную кучу!

После такого опыта я уже не пытался выращивать лук-многолетник на больших площадях. Посадил его в бачок с землей. Тут ты, голубчик, не разгуляешься! Бачок поставил перед садовым домиком, чтобы почаще был перед глазами. Захотелось еще понаблюдать за растением. Уж очень живучее!

Без выкопки и ухода шнитт-лук зимовал в бачке много лет. Ранней весной давал зелень раньше, чем лук-батун в грядке, и вкусом в это время был ничуть не хуже. Перо мы крошили в салаты, в окрошки. При двух или трехкратной срезке притормаживалось цветение лука, а вместе с ним и огрубение пера. А если мы добавляли в бачок хорошего перегноя и регулярно поливали, то зелень и вовсе становилась нежной.

Перед нашим садовым домиком снега практически не бывает, он сдувается ветрами, поэтому бачок с луком промерзал насквозь. Тем не менее, у нас ранняя зелень не переводилась и появлялась даже быстрее, чем крапива и лопух на межах.

К безотказности лука я привык. Как-то осенью случайно закрыл бачок подвернувшимися под руку дощечками, которые надо было прибрать. Уже в городе запоздало подумал: не замерз бы лук без поливки осенним дождиком. Но понадеялся, что выдержит. А зима оказалась не в меру морозной, и шнитт-лук вымерз. И сразу стало мне так жаль, что он погиб!

Конечно, впоследствии я лук тот опять развел, он растет у меня в грядке небольшой дернинкой, зелени для семьи хватает. А вот та небольшая оплошность мне до сих пор вспоминается. Как будто друга предал. Ведь мы понимаем истинную цену лишь тогда, когда теряем. Если даже теряем просто растение…

Троя ПШЕНИЧНИКОВ
***
Расскажу, как я почти в два раза увеличил урожай шнитт-лука. Первоначально я выращивал Московский скороспелый, который известен своей зимостойкостью. Но он не давал того урожая, которого я ожидал. Поэтому и заменил его на высокорослый сорт Велта. Что мне в нем нравится, так то, что он быстро возрождается. Срезал перо, дал подкормку суперкомпостом «Пикса» (1 ст. ложка на 0,5 л воды на пять кустиков шнитт-лука) – и зелень снова быстро отрастает. Зимой в комнатных условиях Велта тоже «выгоняет» витаминную зелень.

Высадил я лук этого сорта на «теплую» грядку – лук стал расти еще лучше. Прикрыл осенью посадки переносной теплицей – и собрал дополнительный урожай. После каждого раза провожу подкормку суперкомпостом и древесной золой (0,5 стакана на квадратный метр).

Еще я понял: более вкусный и ароматный лук получается на нейтральной почве. Грядку я держу оптимально влажной, для снижения кислотности вношу древесную золу. Использую для подкормки и жидкие удобрения из измельченных сорняков (1:3) – одуванчика, крапивы и так далее. Такой настой и вредителей отпугивает, и хорошо удобряет посадки.

Бернард ДУХНЕВИЧ
"Хозяин" № 2 (328) 2017 г.


Просмотров: 622
Другие статьи:

Достойная замена
Листовая капуста обеспечивает витаминами и летом, и зимой

Чесночные хитрости
Чего только не придумают огородники для сохранности любимого овоща

Польза да краса
Храним лук в косах

Храним лук правильно
Запасы лука зимой разно­образят меню и лечат от хворей

Горе луковое
У лука и чеснока – свои сроки уборки урожая и секреты хорошей сохранности

Под иным углом
Каждый дачник может рассмотреть в крапиве источник сил и кулинарного вдохновения

Тайна за семью печатями
Малоизвестный фенхель овощной

Хорош в меру
Щавель – пища и лекарство с грядки

Без чеснока и лука – никуда
Весенняя посадка озимого чеснока

Съедобное озеленение
Выращивание овощей на клумбах

С французской ноткой
Букет гарни

Король огорода
Рокамболь – это скорее общее название лука причесночного

Зубки – в лунки
Готовим грядку к посадке чеснока

Обе хороши
Какая петрушка подходит для срезки зелени: корневая или листовая?

Повышаем иммунитет
Полезное применение чесночных стрелок