Яндекс.Метрика

Огородик пряных трав

Форма, подготовка почвы, посадка и уход


Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует: экологически чис­тые лекарственные травы, разнообразные пряности, коллекция декоративных и ароматических видов? Или, может быть, вы просто хотите привлечь в сад пчел и отпугнуть вредителей?

В любом случае все эти задачи будут решены, но от ваших перво­очередных потребностей будет зависеть количество и ассортимент этих растений (как и их место в саду). Если нужны именно лекарственные травы, то им придется предоставить значительную территорию, основное внимание обратить не на их декоративность, а на условия выращивания и сбора. Чтобы привлечь полезных (и избавиться от вредных) насекомых, лучше сажать по периметру огорода или между овощами и фруктами бархатцы, ноготки, полыни... А кухонный садик, естественно, устроить поближе к кухне. И набор трав в нем должен быть соответствующий: петрушка, укроп, базилик, луки, кориандр, кервель, хрен, любисток, иссоп, мелисса, мята, душица и т.д.

Форма

Классический кухонный садик чаще всего делают круглым, разбитым на сегменты, или квадратным, с перекрещивающимися дорожками. Это не только дань традициям (в древности круг символизировал солнце, а крест – главный христианский символ) – так растения удобнее размещать и за ними легче ухаживать. Но, разумеется, форма может быть какой угодно: вытянутой вдоль дорожки, треугольной, квадратной, свободной. Главное, чтобы травам хватало света и тепла. Потому что большинство из них (лаванда, иссоп, тимьян, базилик, майоран, эстрагон, шалфей и многие другие) происходят из Средиземноморья. Но есть и такие, что прекрасно себя чувствуют на влажных, слегка затененных участках – это петрушка, любисток, мелисса, котовник, все виды мяты, щавель, монарда, лофант.

Основу кухонного садика составляют многолетники. Но в первые годы, пока они недостаточно разрослись, большое место в коллекции пряных трав, будут занимать однолетники. Собственно, без последних на кухне не обойтись, и используют их (кориандр, петрушку, укроп, базилик, кервель), как правило, наиболее активно. Так что, устраивая не просто грядки с зеленью, а декоративный садик, продумайте систему замены этих растений. К счастью, практически все они легко переносят пересадку.

Кроме того, никто нам не запретит выращивать в кухонном садике не только пряности, но и зеленные культуры (ревень, щавель, разно­образные салаты и т. д.), цветы (настурцию, календулу, пиретрум, бархатцы и т. п.) и даже овощи, например, острый перец. Правда, последний лучше посадить в контейнер.

Почва

Единственное, чего не переносят практически все пряные растения, – это замокание почвы. Поэтому главное условие – хороший дренаж. В низинах и на тяжелой глинистой почве надо делать приподнятые гряды и добавлять песок.

Участок под кухонный садик начинают готовить заранее. Осенью его перекапывают и освобождают от сорняков. До весны есть время продумать форму садика, его наполнение, рассчитать количество требуемых растений. А с марта заняться рассадой. Или ближе к маю закупить уже готовый посадочный материал. Весной, когда почва достаточно прогреется, ее еще раз рыхлят и выбирают сорняки. Затем размечают в соответствии с планом, выкладывают бордюр и дорожки.

Посадка и уход

После этого можно высаживать или высевать растения с учетом их высоты, формы, цвета, характера разрастания. Рассаду таких теплолюбивых культур, как базилик, настурция, бархатцы, лаванда, портулак и некоторых других можно высаживать в грунт только после того, как минует угроза весенних заморозков.

Как правило, пряные травы стойки и неприхотливы и ни в каком особом уходе не нуждаются. Устойчивы к вредителям и болезням. Готовы расти на небогатых почвах, избыток же азота им просто вреден – они сильно разрастаются, у них слабеет не только аромат, но и иммунитет. Полив этим растениям нужен только после посадки и во время засухи. Единственное, чем придется заниматься регулярно, пока они не разрастутся, – рыхление почвы и выпалывание сорняков. Но и эту работу можно свести к минимуму, если замульчировать посадки.

Проблемы

Проблемы, которые могут возникнуть у владельца коллекции пряных трав, связаны в основном с их чрезмерным разрастанием и сорничанием. Дело в том, что жизненная сила некоторых из них столь велика, что они готовы расти не благодаря, а вопреки нашим стараниям. Поэтому не рекомендуется, например, высаживать в кухонном садике хрен. Это, конечно, эффектное растение, но от него потом не избавиться. Внимательно смотрите также за мятой, душицей, монардой, мелиссой, шалфеем – через какое-то время вы будете встречать их в самых неожиданных уголках сада.



Просмотров: 169
Другие статьи:

Садовый жасмин
Как вырастить и размножить чубушник

Мой любимый барбарис
Словно праздничный салют эти кустики растут. Только осень наступает - всеми красками играют

Газон творчества
Заменяем траву на камень, щебень, гальку…

Огородик пряных трав
Форма, подготовка почвы, посадка и уход

Воздушные технологии
Удобный способ размножения древесных культур

Однолетки не подведут
Ускоряем плодоношение молодых деревьев

Уж весна не за горами. Часть 2
Планировка посадок – увлекательное дело для любого дачника- огородника

Уж весна не за горами. Часть 1
Планировка посадок – увлекательное дело для любого дачника-огородника

Несложная культура
Но шпинат редко находит применение в сибирской кухне

Дела весенние
Сроки посева садовых растений на рассаду

Растения-целители по знакам Зодиака

Маломерки
Кустарники, которые украсят ваш участок

Теплый лед
Защита деревьев и кустарников зимой

Королевская трава
Именно так переводится с латыни слово «базилик»

С ножовкой и секатором
Основные правила обрезки плодовых деревьев и кустарников